sona .::عـــضــــو نــــشــيـــط::.
| موضوع: فخدة ضانى بالفرن الأربعاء نوفمبر 04, 2009 9:14 pm | |
| المقادير فخذة ضاني زبادي ملح وفلفل و بهارات لحمة شوية حبهان (حب هيل) صغيرين بصل توم الطريقة تخلط كل المقادير وتتبل بها الفخدة. . تلف الفخذة المتبلة بورق سلوفان (ورق قصدير) وتوضع فى التلاجة 24 ساعة. . ثم تدخل الفرن ولما تستوي نشيل الورق السلوفان ونشيل الخلطة ونحطها تحت الشواية ونقلبها علشان تحمر وتؤكل بألف هناء وشفاء، بس ادعولي لو عجبتكم. . | |
|